Bí quyết để con ăn ngon – khỏe, bất chấp mùa hè nắng nóng | Trẻ biếng ăn phải làm sao
Home | Dinh Dưỡng Đúng Cách | Bí quyết để con ăn ngon – khỏe, bất chấp mùa hè nắng nóng

Bí quyết để con ăn ngon – khỏe, bất chấp mùa hè nắng nóng

Không khí oi bức, ngột ngạt đến ngay cả người lớn cũng chán ăn chứ không riêng gì trẻ em. Đặc biệt khi thời tiết chuyển sang hè thì con biếng ăn luôn khiến cha mẹ phải đau đầu, lo lắng. Bài viết sau sẽ giải tỏa cho các bậc phụ huynh về vấn đề này.

Vì sao trẻ thường biếng ăn khi vào mùa nắng nóng?

Theo trung tâm Dự báo hàng đầu trên thế giới đều chung nhận định, năm 2019 sẽ là một năm nóng, thậm chí là nóng nhất trong lịch sử quan trắc của nhân loại. Thực tế, nền nhiệt 3 tháng đầu năm 2019 tại hầu khắp các khu vực Bắc Bộ, miền Trung, Tây Nguyên và Nam Bộ đều cao hơn so với trung bình từ 1-3 độ C. Và thời tiết chuyển sang nóng bức, ngột ngạt thì đây là một số nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn mà cha mẹ cần biết:

Trẻ mắc bệnh đường tiêu hoá, hô hấp

Đợt nắng nóng gay gắt kéo dài tại miền Nam vừa qua làm gia tăng đột biến mắc các bệnh rối loạn tiêu hoá, hô hấp ở trẻ nhỏ. Theo con số thống kê tại các bệnh viện lớn phía Nam, Bệnh viện Nhi đồng 1 tiếp nhận khoảng 5.000 bệnh nhi/ngày đến khám với các triệu chứng rối loạn hô hấp và bệnh đường tiêu hoá. Còn ở Bệnh viện Nhi đồng 2, con số này cũng tăng cao đáng kể khi nhiều trẻ đến khám với triệu chứng tiêu chảy, nôn ói, biếng ăn, mệt mỏi nhiều. Hay bệnh viện tuyến quận huyện, trẻ cũng mắc các bệnh tương tự với tỷ lệ gia tăng 10-12% so với thời điểm trước.

Tại thành phố lớn như Cần Thơ: Bệnh viện Nhi Đồng Cần Thơ, Bệnh viện quốc tế Phương Châu, trong vòng 20 ngày đầu tháng 3 đã tiếp nhận gần 2.000 ca với triệu chứng nôn nhiều, sốt cao, mệt mỏi…

Còn ở miền Bắc thời tiết mới chuyển sang hè, nhưng nhiều bậc phụ huynh đã than thở rằng: “Tại sao con tôi đang ăn ngon lành, thời tiết chuyển nóng bức bỗng chán ăn, sụt cân ngay?”.

Theo các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, mùa nóng là thời tiết thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi. Thức ăn dễ bị ôi thiu hay thói quen bốc đồ ăn bằng tay, ngậm tay, ngậm đồ chơi của trẻ là nguyên nhân phổ biến làm trẻ dễ nhiễm khuẩn đường ruột, rối loạn tiêu hoá. Những dấu hiệu như đi ngoài, phân lỏng làm trẻ mất nước, mất điện giải và vi chất, từ đó khiến chúng trẻ mệt mỏi, chán ăn, kém hấp thu.

Các bác sỹ cho biết thêm, nhiều phụ huynh sai lầm khi trẻ bị bệnh đường tiêu hoá thường hạn chế không cho trẻ ăn vì sợ con sẽ nôn hoặc tiêu chảy nặng thêm. Chính suy nghĩ này của cha mẹ làm trẻ ngày càng thiếu dinh dưỡng và suy kiệt.

biengan

Trẻ mệt mỏi, đổ nhiều mồ hôi

Nhiệt độ tăng cao với tiết trời oi ả, bức bối khiến trẻ ra nhiều mồ hôi, gây ngứa ngáy, rôm sảy, mụn nhọt và mất cân bằng điện giải, dẫn đến  mệt mỏi, khó chịu, không muốn ăn.

Việc ra nhiều mồ hôi còn kéo theo sự thất thoát một số vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với khả năng miễn dịch như Kẽm, Sắt, Selen… không chỉ làm giảm sức đề kháng khiến trẻ dễ mắc bệnh (viêm đường hô hấp, sởi, chân tay miệng, sốt virus)… mà còn ăn không ngon miệng, mất cảm giác thèm ăn, ăn không hấp thu.

>> Xem thêm: 06 cách giải mã bài toán “con biếng ăn” làm đau đầu cha mẹ

Tiết trời nắng nóng, trẻ uống nhiều nước ngọt, nước đá, kem lạnh… đều chứa đường và các chất hóa học nên không cảm thấy đói và cảm giác ngon miệng. Trong khi đó, chúng lại thường lười ăn rau, củ dẫn đến việc thiếu hụt vitamin nhóm B, C và khoáng chất Kẽm, Sắt… làm giảm cảm giác thèm ăn.

Trẻ biếng ăn, thiếu hụt dinh dưỡng, khiến sức đề kháng bị suy giảm sẽ càng làm tăng nguy cơ mắc bệnh dịch vào mùa nắng nóng. Do đó, bố mẹ nên có biện pháp phòng ngừa để giúp trẻ ăn uống ngon miệng trong thời tiết “khắc nghiệt” này.

Cho trẻ uống nhiều nước, ăn món thanh đạm

Vào mùa nóng, các bậc phụ huynh cần bổ sung nước đầy đủ cho trẻ, có thể tính toán lượng nước cần cung cấp mỗi ngày theo công thức: 60-80ml nước x số cân nặng của bé. Trường hợp trẻ vận động nhiều, ra mồ hôi cần tăng lượng nước lên. Dù con đòi thì cũng nên hạn chế các đồ uống có đường, có gas, đá lạnh, thay vào đó cho trẻ uống nước lọc hoặc nước hoa quả.

Các bác sĩ cùng khuyên rằng, để khắc phục tình trạng biếng ăn ở trẻ mùa nắng nóng, trẻ nên hạn chế ăn những món khô cứng hay chiên rán nhiều dầu mỡ sẽ khó tiêu, nóng trong người và chán ăn. Thay vào đó, mẹ nên chia nhỏ bữa ăn, thay đổi món thường xuyên và chế biến các món ăn mềm, thanh đạm như: luộc, hấp, salad… giúp ăn ngon miệng hơn, dễ tiêu hóa hơn.

biengan2

Bổ sung Kẽm và các vitamin, khoáng chất thiết yếu

Theo chuyên gia y tế, thiếu Kẽm có liên quan chặt chẽ với bệnh tiêu chảy. Kẽm là vi chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong hệ tiêu hoá để trẻ ăn ngon hơn,  hấp thu tốt.

Thống kê của Viện dinh dưỡng Quốc Gia năm 2015 cho thấy, khoảng 69.4% trẻ dưới 5 tuổi bị thiếu Kẽm. ThS. Nguyễn Văn Tiến (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, trong đó có Kẽm, là 1 trong 6 mục tiêu quan trọng của Chiến lược Quốc gia dinh dưỡng 2011-2020.

Chuyên gia dinh dưỡng tư vấn khuyên rằng, khi trẻ bị rối loạn tiêu hoá, biếng ăn, tình trạng này đặc biệt hay gặp vào thời tiết nắng nóng, trẻ cần được bổ sung Kẽm ngay để cơ quan tiêu hoá hồi phục, nhanh chóng lập lại quá trình hấp thu bình thường của ruột vốn đang bị  rối loạn do nhiễm khuẩn, nhiễm độc. Đồng thời, Kẽm cải thiện vị giác giúp trẻ ăn ngon hơn, tăng sức đề kháng, chống lại tác nhân gây bệnh. Bên cạnh đó, trẻ cần được bổ sung thêm một số vitamin như: Vitamin C, vitamin nhóm B, uống đủ nước, bổ sung trái cây, rau xanh, ăn thức ăn mềm, dễ tiêu hoá. Các bữa ăn cũng cần thay đổi món, hợp khẩu vị trẻ để kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

Bổ sung Kẽm và Vitamin, giúp trẻ hết biếng ăn, khoẻ mạnh – Công thức chuyển giao từ Viện dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam.

Xuất phát từ nghiên cứu toàn diện nhất trên hệ tiêu hoá của trẻ em Việt Nam, năm 2014, Viện dinh dưỡng Quốc gia đã nghiên cứu thành công sản phẩm Siro Ăn ngon với công thức bổ sung nhóm vi chất quan trọng cho trẻ, phù hợp cơ địa, đặc điểm dinh dưỡng của trẻ. Ngoài Kẽm, Vitamin nhóm B, Selen, Siro ăn ngon còn giúp bổ sung Lysin, Tauryn – hai Enzym tiêu hoá, giúp trẻ hấp thu tốt hơn.

Không chỉ có công thức được nghiên cứu tối ưu, sản phẩm Siro ăn ngon còn đạt được các tiêu chí sau:

– Sản xuất tại nhà máy Dược phẩm uy tín với dây chuyền đạt tiêu chuẩn GMP-WHO cùng bộ tích hơp tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 14000, TQM,…

– Không giữ nước, không gây tăng cân giả, trẻ không sụt cân, chán ăn khi ngưng sử dụng

– Nguyên liệu và thành phẩm đạt các tiêu chuẩn kiểm định nghiêm ngặt.

– Vị ngọt, với mùi thơm của hương cam, hương chuối phù hợp vị giác của trẻ.

– Thực tế, hàng triệu bà mẹ Việt tin dùng bởi tính an toàn và hiệu quả rõ rệt, hiện sản phẩm đã được phân phối trên hệ thống nhà thuốc toàn quốc, các bậc phụ huynh có thể dễ dàng tìm mua cho con sử dụng.

DS Hương Giang

21